Dita Von Teese: Μία συνταγή από την burlesque σταρ

Cookies- ποντικάκια....


Υλικά:
12 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
½ φλ. ζάχαρη άχνη
½ φλ. ζάχαρη καστανή
1 αβγό
1 ½ κ.σ. βανίλια σε σκόνη
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.σ. κάρδαμο
½ κ.σ. αλατοπίπερο
½ κ.σ. κανέλα

1. Χτυπάτε το βούτυρο στο μίξερ περίπου για ένα λεπτό. 2. Προσθέτετε και τα δύο είδη ζάχαρης και τα χτυπάτε στο μίξερ μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτετε το αβγό και τη βανίλια. 3. Προσθέτετε το αλεύρι, το κάρδαμο, το αλατοπίπερο, την κανέλα και τα χτυπάτε στο μίξερ. Τέλος, τοποθετείτε το ζυμάρι σε ένα μπολ.

Για να φτιάξτε τα ποντικάκια
1 αβγό
Σταφίδες
Αμύγδαλα κομμένα
Νουντλς τηγανισμένα

1 Προθερμαίνετε το φούρνο σους 180°C βαθμούς. Παίρνετε μια κουταλιά της σούπας από τη ζύμη που έχετε φτιάξει και πλάθετε ένα οβάλ cookie. Συνεχίζετε και με την υπόλοιπη ζύμη (τοποθετείτε τα ποντικάκια με απόσταση περίπου τέσσερα εκατοστά μεταξύ τους). 2 Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε το αβγό με 2 κουταλιές της σούπας νερό και με ένα πινελάκι το περνάτε στα cookies. 3 Για μάτια κόβετε στη μέση μια σταφίδα και για αφτιά κόβετε στη μέση ένα αμύγδαλο. Για ουρά χρησιμοποιείτε τα νουντλς.
 


stylista.gr