Μπορείτε να κάνετε κάτι γι’ αυτό; Εμείς λοιπόν σας ετοιμάσαμε έναν απλό οδηγό για τη χοληστερίνη, συγκερκιμένα σας φτιάξαμε μία λίστα φαγητών που ΜΠΟΡΕΙΤΕ να τρώτε φυσικά σε κανονικές ποσότητες γιατί όποια τροφή και να καταναλώνετε σε μεγάλη ποσότητα υπάρχει κάποιος κίνδυνος!
Τι είναι λοιπόν η χοληστερίνη?
Η χοληστερίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά στο σώμα και είναι σημαντική για την καλή λειτουργία κάθε κυττάρου. Το σώμα χρησιμοποιεί τη χοληστερίνη για να παρασκευάσει ζωτικά χημικά συστατικά, όπως η βιταμίνη D και ορισμένες ορμόνες. Η περισσότερη χοληστερίνη παράγεται στο ήπαρ και μια μικρή ποσότητα προέρχεται από τη διατροφή σας. Υπερβολικά μεγάλη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών (τα κακά λιπαρά) μπορούν να αυξήσουν την χοληστερίνη, ενώ η αντικατάσταση των κορεσμένων με ακόρεστα λιπαρά (τα καλά λιπαρά) μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα χοληστερίνης χαμηλά.
Η χοληστερίνη προκαλεί πρόβλημα μόνο αν τα επίπεδά της στο αίμα είναι υπερβολικά υψηλά – αν έχετε περισσότερη χοληστερίνη απ’ ότι χρειάζεται το σώμα σας, μπορεί να δημιουργηθεί συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων στις αρτηρίες σας, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας.
Ακολουθεί η λίστα με τα επιτρεπόμενα φαγητά και σνακ...
ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ
ΣΝΑΚ
1) μπάρες δημητριακών
2) γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
3) φρούτα
4) μπισκότα ολικής άλεσης
5) μαρμελάδα με ψωμί
6) παξιμάδια και φρυγανιές ολικής άλεσης
7) γάλα με χαμηλά λιπαρά
8) μέλι
9) σοκολάτα μαύρη
10) προϊόντα σόγιας
-------------------------------------------------------
ΦΑΓΗΤΑ
1) κοτόπουλο , γαλοπούλα χωρίς πέτσα
2) μπριζόλες ψητές χωρίς λίπος
3) πατάτες ψητές ή βραστές
4) όσπρια και λαχανικά (φασολάκια , ρεβίθια, φακές, μπάμιες, αρακάς...)
5) ψάρια
6) ρύζι
7) σαλάτες
8) αυγά 1-2 την εβδομάδα
Τα έλαια που είναι προτινόμενα για να μαγειρεύετε τα φαγητά είναι το ηλιέλαιο,το αραβοσιτέλαιο και το ελαιόλαδο με το τελευταίο το καλύτερο όλων!!
No comments:
Post a Comment